مجله نون‌دونی

قصه‌هایی که بوی نان می‌دهند.

تاریخ، فرهنگ و آدم‌های پشت هر قرص نان.

در ایران باستان ایرانیان باستان دستاوردهای بزرگی در صنعت نانوایی داشتند در حالی که یونانی‌ها و رومی‌ها در…

نان را چه کسانی اختراع کردند؟با گذر زمان، انسان اولیه از شکار به کشاورزی روی آورد و اکثر…

نان ، بیش از ۱۰ هزار سال است که بخشی از زندگی روزمره ما شده است! شاید باورنکردنی…

در باره پیدایش گندم و نان، هم از منظر جهانی/باستان‌شناسی و هم به‌طور خاص در ایران، منابع زیر…